～食材王国みやぎ（miyagi_foodkingdom）から宮城県おすすめレシピのご紹介！～
＼ 春の香りが広がる♪ ／たけのこのソテーサラダ✨
香ばしくソテーしたたけのこに、ベビーリーフとミニトマトを添えて彩り豊かに♪
フレンチドレッシング×粒マスタードの爽やか味で、春の食卓を彩ります🌸✨
レシピ提供は、ハウス食品株式会社さまから！

【材料】（４人分）
● たけのこ（水煮）…２００g
● オリーブオイル…小さじ２
● ベビーリーフ…40g
● ミニトマト…８個（120ｇ）
● フレンチドレッシング…大さじ３
● ハウス　つぶ入りマスタード…小さじ1（６ｇ）
● 塩…少々
● ハウス　あらびきコショー…少々

【作り方】
① たけのこは5mmの厚さにし、ミニトマトは半分に切る。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこを香ばしくソテーし、塩とあらびきコショーを振って味をととのえる。
③ たけのこを盛り、ベビーリーフとミニトマトをさっと混ぜて皿に盛る。フレンチドレッシングとつぶ入りマスタードを混ぜてかける

旬のたけのこで、春をまるごと楽しもう♪
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