ロジェドールから嬉しいお知らせ📢
ディナーコース「シャルム」&「レーヴ」で、仙台国際ホテル自慢の“自家製オリジナルキャビア”を、✨変わらぬお値段で✨お楽しみいただけるようになりました😭🎉

通常のキャビアは保存や流通のために、塩分濃度7〜10%で作成されます。
仙台国際ホテルでは、生きた蝶鮫をホテルの調理場で捌き、自社で魚卵をマリネしています。
鮮度が良い状態で保存できることから、塩分濃度も2.5%という薄塩の状態でお作りしています。

キャビア盛りだくさんのコースもご用意しましたが、もっと日常的にみなさんにキャビアを味わっていただきたい…!
そんな想いを胸に、3/1からロジェドールディナーコース「シャルム」「レーヴ」のお料理にもキャビアを乗せることになりました🙌

キャビアの“魚卵”そのもののおいしさや、食材との調和をご体験いただけるこの機会に、ぜひ仙台国際ホテルがこだわる「本物の味」をご賞味ください。

3月から新しいキャビアメニューも登場!
こちらは次回の投稿でご紹介しますので、ぜひご覧ください☺️
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☎️022-268-1101(ロジェドール直通)

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95 いいね! ('25/03/07 07:29 時点)