#レストランエウレカ
12月7日 OPEN
前日6日に開業したオープンイノベーション施設、
#エアウォーターの森 airwater_forest の中のレストラン

❋ こだわりエッググリルハンバーグ
　ライス、味噌汁付き　＋￥200でドリンクセット
　シェフがじっくり丁寧に焼き上げられたハンバーグ
　繋ぎをできるだけ少なくし 肉汁を閉じ込めるため
　3回の行程を経て焼き上げられる 手間をかけられた一品
　肉感しっかりめ噛みごたえあるタイプ🤤
　ソースは元々付いてるデミグラス
　＋オニオン・和風の 2種からチョイス
　わしはオニオンにしてみた、どちらのソースも美味し
　そして エア・ウォーターの新鮮野菜のグリルも美味し

❋ EUREKAチーズケーキ
　可愛い穴あきチーズケーキ フルーツ付きが嬉しいね
　甘さ控えめあっさりレアチーズ こちらも美味し
　珈琲も濃いめで好きなタイプ 美味しかった！

そしてテイクアウトで ランチボックスやジェラート等も！
❋ 本日の生搾りジェラート
　また別日に。この日はコーヒーだったかな？
　初めからちょっと溶けてたんだけど
　ジェラートも刺さってるワッフルまでもしっかり美味し！
❋ ヘーゼルナッツラテ アイス
　これもうまいな！(ФωФ)全部美味しいじゃないか〜
　
エア・ウォーターの森は
産業ガスなどを手掛けるエア・ウォーター北海道の
新しい本社ビルで
会社の人が昼休みに使うちょっとお洒落な食堂‥
かと思いきや どれも美味しく
ドリンクとかもカフェのやつみたい🤤
モーニングはテイクアウトドリンクのみ、
ランチとディナーはメニューいろいろで
職場の近くにこれできたのはほんと嬉しい！
今度仕事帰りにディナーも行ってみよ〜(ФωФ)

【 レストラン EUREKA（エウレカ） 】
eureka_souen
札幌市中央区北8条西13丁目28-21
エア・ウォーターの森 1F
JR 桑園駅より徒歩7分くらい
桑園イオンの裏手にあるよ
桑園駅の高架下とイオンの間の道（イオンの北出口側）を
行ったほうが近いかな
ランチ 11:00～15:00 （L.O.14:30）
ディナー 17: 00〜21: 00 (L.O.20:30)
ディナーのみ 日・月定休
カフェ 8:30〜17:00
（テイクアウトのみ。フードメニューは11:00～13:00）

2024.12.11 16:30
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