東京・中目黒の居酒屋。
いま、この店で人気なのが・・・。
「めっちゃ凍ってる キンキンだ」凍った日本酒。
溶けたところから飲むと・・・「待ってみぞれめっちゃうまい」「時間によって味が変わるのがすごい楽しい」こちら、日本酒を凍らせた「凍眠生酒（とうみんなまざけ）」といいます。
少しずつ溶けていく酒を５分後、１０分後など、味...
日本酒を凍らせた「凍眠生酒」 国内に海外、広がる市場 2025年9月10日のLBSで放送
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