#真鯵 の握り

鮮度バリバリの真鯵を1週間じっくり寝かせました。
真鯵と酢飯の間にネギを忍ばせて食感を出し
煮切り醤油をサッとひと塗りした後に刺身用ごまをひと振り、味と香りを引き立たせます

—営業時間—
18時〜22時(最終入店20時)
※当日15時までの予約制

☎️072-252-8989
📍堺市北区百舌鳥梅町3丁21-9
🚃各線中百舌鳥駅徒歩10分

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82 いいね! ('25/02/08 10:01 時点)