2025.1月lunch menu
soup
○カリフラワーと苺のポタージュ

pasta &gnocchi
○ブロッコリーとホタテ貝柱のペペロンチーノスパゲッティ
○自家製ベーコンとニョッキのグラタン

main
○青森県長谷川自然牧場豚肩ローストの炭火焼
　タプナードとマスタード

うちのスープはかなり手間ひまかけて作ってます
手間ひまかければいいのかと言うとそれは違うが家ではできないスープを作ることを心掛けてます。
それは僕自身が1皿目をかなり重視しているからでスタートの料理でこれから出てくる料理へのわくわくが変わるし一皿目で心を掴みにいきたい！それだけです。
デザートもかなりおすすめです。
お時間があれば是非デザートまで

#ランチ堺　#スイーツ堺
#堺グルメ

1月もあと少しですので是非時間があればランチ食べて下さい。

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184 いいね！ （'25/01/22 10:01 時点）