こんばんは🌙いつもご来店ありがとうございます！水曜日は急遽、お休みを頂き店内のメンテナンスをしてお..

こんばんは🌙
いつもご来店ありがとうございます！

水曜日は急遽、お休みを頂き店内のメンテナンスをしておりました。
寒くなってからホットラテのご注文が多くなり、今までの手動のエスプレッソマシンとミルクフォーマーでは追いつかなくなったので、新しいマシンを導入する事になりました。
（今のマシンと加水無しのミルクフォーマーで作るラテ、とてもお気に入りなので名残惜しい、、）

とはいえ、やはりすんなりと使いこなせるはずもなく
しばらくは今まで通りのご提供となります😂

それでは明日・明後日のメニューです！

💫ケーキ（要冷）
○カーディナルシュニッテン
○マロンチーズテリーヌ（グルテンフリー）
・・・マロンペーストを練り込んだチーズ生地に栗の渋皮煮を散りばめて湯煎焼きで焼き上げた濃厚な栗のチーズケーキ

💫焼き菓子
○ラフランスのベイクドタルト
・・・アイネ定番のバター不使用生地のタルトにフランジパーヌ（アーモンドクリームとカスタードを合わせたクリーム）をつめて白ワインで煮たラフランスのコンポートをのせて焼き上げています
○紅玉りんごとクランベリーの田舎風タルト
・・・フレッシュのりんごとドライクランベリーのシナモン香るアーモンドクリーム無しの軽いタルト
○すだちのケーキ
・・・徳島県産特別栽培（栽培期間中無農薬・無化学肥料）のすだち使用
○ファーブルトン（プルーン・マロン）
○米粉のヴィクトリアケーキ・紅茶と紅玉🍎（グルテンフリー）※土曜日のみ
○スコーン（プレーン）
○フィナンシェ
○チョコマドレーヌ

💫クッキー
○ディアマン（バニラ・Wチョコ・ラベンダーとエスプレッソサブレ）
○ポルボロン（プレーン、シナモン）
○ハートのヴィエノワショコラ
○お花苺チョコサンド

💫軽食
○クロックムッシュ

💫コーヒー&ドリンク
○抹茶アイスラテ
○ハンドドリップ
（オリジナルブレンド／エチオピア・ベレカ／エチオピア・アリーチャ／インドネシア・マンデリン・ビンタンリマ）
○ディカフェ
○カフェラテ（オーツミルク有ります）
○ハニーラテ
○アップルソーダ（青森県産りんご100%）
○アールグレイ（TWG）

など☕︎

自家焙煎コーヒー豆の販売もございます☕️
・オリジナルブレンド（中深煎り）
・ディカフェ
・パナマ・アブ・ゲイシャ
、
※包装の焼き菓子は12時頃にそろいます。
※ 材料の兼ね合いや都合によりメニューが変わっていたり無い場合がございます。
※盛り付けは予告なく変わる場合がございます。
※保冷バッグのご用意はございませんのでご持参ください。
※ケーキ類はお箱代+紙袋代で25円となります。ご自宅用おやつでお箱不用な場合は容器などご持参頂ければそちらにお入れします。

【お取り置きについて】
・お名前
・商品×個数
・おおよそのご来店時間
を、DMよりご連絡お願い致します。
営業中は確認が遅れる場合がございますので、当日の９時半までにご連絡頂けるとスムーズです。当店からのお返事にて受付完了となります。
お取り置きの場合はお箱代不要です。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております😊

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