牛乳と練乳でつくるグラニテと、ほんのり白ワインが香るフルーツマリネを取り合わせた、大人の“白熊”です。
水分のあるフルーツを使った、体を冷やしてくれるひんやりスイーツを料理研究家の中川たまさんに、冷蔵庫でつくる夏のスイーツレシピを教えてもらいました。
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職業、成婚請負人 [婚活コンシェルジュ 高木ゆうこ]
医療・健康コラム（東京都済生会中央病院 監修）
編集長対談&インタビュー
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