【蒸し車海老】
車海老とは、全長約20cmにもなる立派なエビで、白と黒のオシャレな縞模様を身にまとった、まさに海のファッションリーダーです⤴️
この模様が車輪みたいに見えることから、まさかの「車海老」という名前がついたとか🤔
生息地は温暖な海域の浅瀬や砂地で、日本では特に九州や沖縄が「車海老御殿」と呼ばれるほどの一大産地です🌊
そのプリプリした肉質と、甘みたっぷりの味わいは食べた瞬間に脳内で「美味しい!」と合唱が始まるほど👏
刺身、寿司、天ぷら、塩焼きと、どんな料理でも大活躍‼️
もう「エビのVIP」です👍

【Steamed Tiger Prawn】
The tiger prawn is a magnificent shrimp that grows to about 20 cm in length and is a true fashion leader of the sea, wearing a fashionable black and white striped pattern. ⤴️
This pattern looks like a wheel, hence the name "car prawn" 🤔.
The habitat of the prawn is the shallows and sands of warm waters, and in Japan, Kyushu and Okinawa in particular are the major production areas of the prawn, so much so that they are called "Kurumaebi Goten" 🌊.
Its plump flesh and sweet flavor are so delicious that the moment you eat it, your brain will start to chorus "Delicious! and a chorus of "Delicious!
It is a great choice for sashimi, sushi, tempura, grilled, and any other dishes. ‼️
You are already a "shrimp VIP" 👍

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39 いいね! ('24/11/25 04:01 時点)