こんにちは😃年が明けてあっという間に1月も下旬。今年も慌ただしく過ぎていきそうな予感ですね！さて、新..

こんにちは😃
年が明けてあっという間に1月も下旬。
今年も慌ただしく過ぎていきそうな予感ですね！

さて、新商品のご紹介です✨
写真左上
「カブとイベリコ豚ベーコンのアーリオオーリオ」
旬のカブと脂が美味しいイベリコ豚のベーコンをニンニクとアンチョビで仕上げたボリューム感いっぱいのサンドイッチ🥪
写真右上
「カリカリメープルの塩バター」
甘じょっぱい塩バタークリームをブリオッシュ生地に閉じ込めで焼き上げ、メープルシロップを注入して召し上がっていただく新感覚のパン。外側のカリカリクッキー生地とメープルシロップがジュワッとする感じが美味しい😋
写真左下
「甘さを引き出した長ネギのキッシュ」
パン用オーブンでじっくり焼いて甘さを引き出した長ネギたっぷりのキッシュ。白ワインにぴったり🍷
写真右下
「自家製醤油麹漬け豚ヒレ肉の低温調理」
自家製の醤油麹に漬け込んで低温調理したジューシーで旨味の強い豚ヒレ肉とこれも自家製のオニオンソース、自家製キャロットラペで仕上げた料理のようなサンドイッチ🥪複雑に旨みが絡み合った高級感のあるサンドイッチに仕上がりました☺️

他にもまだまだ新商品ありますが、また次回！

あと火曜日はその日限りの限定パン焼いてまーす🥖
明日は「濃厚お抹茶🍵ストロベリー🍓食パン🍞」の予定です！
またストーリーでご案内しますので、是非ご利用ください😃

昨日、10月の手賀沼エコマラソン以来のマラソン大会「東京チャレンジマラソン」に出場してきました🏃

手賀沼の時の故障をずっと引きずったまま騙し騙し練習を重ねてきて、なんとかまともに走れるかなぁ・・😅という状態でしたが、なんとかサブスリーは死守しました😆正式には2時間57分54秒とサードベスト❗️
思ったより走れてホッとしています☺️
今回も妻と娘が応援に来てくれて力になりました！
あと、いつもながら大会の時にお店を回してくれる頼りになるスタッフにも感謝しています🙇

ただ、このままでは終われないので、次の3月16日のさいたまマラソンではサブエガを目指してまた練習を積んでいければと思います（お店は通常通り営業します）
さあやるぞー🏃🏃🏃
#ぱん#ぱんや#パン#パン屋#ブーランジェリー#クルミ
#市民ランナー#ラン#ランニング#ハーフマラソン#マラソン#フルマラソン#ランナー#サブスリー#サブエガ#サブエガへの挑戦#サブエガへの道#週3練習#大宮第三公園#サブ245#東京チャレンジマラソン#さいたまマラソン