ボネ。
イタリア.ピエモンテ州の郷土菓子。
アマレッティ(焼き菓子)を入れて作る濃厚なチョコプリンです。
灯では、アマレッティの代わりにカントゥッチを入れて。

ボネは ベレー帽 という意味。
帽子の形になるように、いつもはココットで作っているのですが、今回はテリーヌ型で作りました。

甘さひかえめな、キャラメルジェラートをのせて。

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大きな冬瓜。
長男、がんばって持てました☺︎
今週も、冬瓜とハヤトウリのスープです。

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本日土曜日は２部制です。

1部 11時から13時まで
2部 13時30分から15時30分まで

お時間のご協力、よろしくお願いいたします。

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本日1部は、店内席は満席となりました。
テラス席は２組様ご案内できます。

2部は、店内席カウンター席２組様ご案内できます。
テラス席は3組様ご案内できます。

ご予約、お待ちしています😌

#灯akari

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166 いいね！ （'24/11/19 16:33 時点）