この時期のサワラには特別に脂ののったサワラを
【トロさわら】といわれます。
９月１日（休市日の場合は翌日）に
『答志島トロさわら 宣言』を出し、全量計測により
基準をクリアした個体を ブランド「答志島トロさわら」として出荷したものです。
このサワラは脂があり旨味もしっかりとあります❗
大きいので週末までありますので是非食べに
ご来店くださいませ❗
　
-----------相模原 鮨処そう-----------
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営業時間
ランチ 11:30〜14:00（土日祝日）
ディナー 17:00〜22:00(火〜日)

定休日 月曜日、第３火曜日

住所📍⁡
神奈川県相模原市中央区相模原6丁目23-9
最寄駅　相模原駅
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