今週のシェフの気まぐれパエリアは、「広島産 牡蠣のパエリア」です🥘🦪
頬張るとジュワッと出てくる海のミルク 牡蠣の旨味がたまらない今週のパエリアは、海の幸に恵まれたスペイン北部ガリシアを思い浮かべます☺️
合わせて楽しむのにお勧めは、海の真珠という意味の白ワイン「Perla del Mar(ペルラ・デル・マール)」🥂

【Perla del Mar】(白ワイン/辛口)
柑橘類が効いた風味を持つ非常に爽やかなワイン。エレガントでリフレッシュなワインは、生き生きとしたライムの皮の核とほのかなエルダーの花、ライチ、桃やトロピカルフルーツの含みを持つ。
産地:スペイン/アリカンテ
葡萄品種:モスカテル・アレハンドリア 65%、ソービニヨン・ブラン 15%、ヴィウラ 10%、ヴィオニエ 5%、シャルドネ 5%

Arroz de esta semana es “Arroz con Ostras”.
¡¡Qué aproveche!!

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19 いいね！ （'25/07/08 00:00 時点）