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秋の味覚・さつまいもの自然な甘みと、フォアグラの濃厚でなめらかな旨みを重ねた贅沢なブルスケッタです。
表面を香ばしく焼いたバゲットの上に、しっとりと火入れしたフォアグラをのせ、下にはナスとココアで仕立てたほのかにビターなピューレを忍ばせました。
秋の深まりを感じる味わいをお楽しみください。
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soholm_tennozu

SOHOLM
東京都品川区東品川2-1-3
03-5495-9475
Lunch 11:00〜16:00(L.O15:00)
Dinner 17:00〜21:00(L.O20:00)

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28 いいね! ('25/10/24 10:02 時点)