2026年１月の料理テーマ
〈 仔猪と九絵 〉

この時期、最高に美味しい『猪肉』

未十では、【奥丹波・雌・二歳・檻での捕獲】に
拘った猪だけを使用しております

また、昨年はジビエ全開でのお料理でしたが
今年は、旬の九絵を程よく熟成し
〈 仔猪×クエ 〉をテーマに
お料理させていただきます。

脂の乗った食材が沢山あるこの時期です
是非ともご賞味くださいませ

#姫路グルメ
#姫路ディナー
#姫路ランチ
#姫路和食
#姫路日本料理

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