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自粛中の楽しみ!おかし作りに挑戦

増ママ2020 さん 2020/5/25(月) 14:43


普段はおかし作りとは程遠い生活なのですが、時間のあるこの機会にチャレンジしてみることにしました。おかし作り初心者がよく作りたがるという「バナナケーキ」です。検索すると色々なものが出てきますが、一番簡単なワンボウルでできるというレシピをアレンジして作ってみました。

シンプルな材料なので、何を使うかで味も変わってくると思います。
我が家は、コロナ太り気味なので、砂糖少なめにしました。また、バターはなかったので他のオイルで代用しましたよ。

洗い物も少なく簡単で美味しくできるのでおすすめです。
お子さんと一緒に作るのもおすすめですよ。冷やしても美味しいです!

【材料】

・ホットケーキミックス・・・200g
・熟したバナナ・・・2本
・バターかサラダオイルなど・・・80g(家にあったピーナッツオイルで代用)
・卵・・・2個
・砂糖・・・80g(ハチミツで代用)

【作り方】

ボウルでバナナを潰し、他の材料を入れて混ぜ、オーブンで焼く(180℃30分)

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