食遺産File.213「レタスカツ」＠福井県・おおい町

テレビ大阪 2025/9/7(日) 17:01

テレビ大阪で毎週にちようお昼12時29分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
今回は福井県おおい町で3棟の巨大なハウスで作られている肉厚がすごい""レタス”を使ったレシピをご紹介。
温度や湿度、二酸化炭素の濃度など24時間徹底管理されているため大きく肉厚に育つという“レタス”シャキシャキがたまらない！いろいろな食感が...

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