今日は今年初の『和栗と丹波黒豆のシュトーレン』仕込み日でした。

宇治抹茶風味の生地に、マロングラッセと晩柑ピールを練り込み、熊本県産の大きな和栗と丹波黒豆を包みました!←の製造の様子の動画です。

このあと、焼き上がり時にバターにしっかり浸して、石垣島産のきび砂糖でコーティングです。

12/19(木)〜販売です😊

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57 いいね! ('24/12/19 20:01 時点)