【2025年を振り返って】
⁡
今年も、こたろう和をご愛顧いただき
本当にありがとうございました🙇‍♂️✨️

今年は
・「食楽web」にてグルメライターさんにご紹介いただいたり
・MBSラジオ「サンデーライブ！ゴエでSHOW！」にお店から生放送で出演させていただいたり
・髙島屋さんのイートインスペースで催事をさせていただいたり
・水羊羹はオリジナル箱を作ったり
……たくさんの新しい経験と挑戦を
させていただいた一年でした。

もちろん、羊羹の商品開発にも
変わらず向き合ってきました。
来春に向けても、さらなる進化と目標を持って
日々の営業に向き合っていきたいと思っています。

少し個人的なお話になりますが
2025年は万博を思いきり楽しんだ一年でもありました。
特に興味深かったのは「食」の分野。
知らなかった食文化や料理、食を取り巻く現状など
多くの学びがあり、これからの羊羹づくりにも
活かしていけたらと思っています。

2025年も本当にありがとうございました。
どうぞ良いお年をお迎えください。

2026年は1月7日より営業です。
来年もよろしくお願いいたします。
⁡
⁡

続きは Instagram で

51 いいね！ （'26/01/03 04:01 時点）