.

塩締め、酢締め、昆布締め、煮る、炙る、蒸す。

あらゆる手を施し、時間をかけることで引き出される旨味に着目して寿司を握っております。

江戸前の技術を基礎とし、そこに遊び心を加えることで『鮨まつ井』を表現したいと思っております。

是非ご来店くださいませ。

📍大阪梅田駅徒歩3分
大阪府大阪市北区曽根崎2-16-22

#鮨まつ井
#寿司
#鮨
#アラカルト
#梅田
#大阪
#和食
#晩御飯
#大阪鮨
#大阪寿司
#梅田鮨
#梅田寿司
#梅田ディナー
#大阪ディナー
#美味い梅田
#美味い大阪
#大阪グルメ
#大阪ランチ
#japanesefood
#food

続きは Instagram で

16 いいね！ （'25/02/11 02:02 時点）