新しい焙煎機による本日の焙煎

＃東ティモール　中深
＃エルサルバドル　中深
＃ペルー　中

焙煎機には性格があります。
この子との相性、バッチリ合うまでとことん付き合っていきます。
焙煎機の違いによる味の変化なども、お楽しみください。

『マルカフェの自家焙煎珈琲』について
当店のコーヒーは、すべてスペシャルティグレード。焙煎前の生豆は一粒一粒、ハンドピック（手作業で欠点豆を取り除く）し、雑味のない透明感ある味わいを大切にしています。鮮度にもこだわり、概ね2週間以内で使い切れるよう、少量ずつ丁寧に焙煎。手間を惜しまず、一杯の美味しさに心を込めてお届けしています。

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13 いいね！ （'25/10/25 18:01 時点）