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🌑月のパワーを感じるお塩が新入荷！🌕

「新月」と「満月」の日の大潮の時期にだけ取水する、月と海水のエネルギーが詰まった「月海製塩」さんのお塩が初入荷です。
動力や機械を使わず、太陽と風、人の手だけで作られる完全天日塩は、袋の上からでもキラキラ輝いて見えるほどクリアで美しい結晶が見事！✨

使用するのは、高知県土佐湾の沖合１.８km、10mの深さから汲み上げたとても良質な海水のみ。
月の引力の影響で潮が活性し深層部のミネラル成分が中層域まで混ざる「大潮」の海水は塩分濃度も高く味も良いです。

新月の日の海水で作られたお塩は、とてもクリアーで優しい風味と心地よい余韻が特徴。
あっさりとしたお料理と相性がよく、野菜や魚のお料理におすすめです。

満月の日の海水で作られたお塩は、黒潮の力強い塩味と深い旨味が特徴。
味の濃いお料理と相性がよく、肉料理や揚げ物におすすめです。

同じ海で取れたお塩が、月の満ち欠けでこんなに違った仕上がりになるなんて、自然の神秘は本当に侮れません。
お料理だけでなく、月の周期に合わせて、新月の頃は新月の塩、満月の頃は満月の塩、という使い分けも自然のリズムに合わせた体調管理に良さそうです。

コタンスタッフはみんなで新月か満月かを当てる利き塩（ブラインドテスト）も楽しみました。
ぜひ両方食べ比べて、エネルギーの違いを感じてみてください🌝

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69 いいね！ （'26/02/24 01:00 時点）