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■2025.10.16〜17■限定パフェ■
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今週の店舗営業日は
16.17日の2日間となります。
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18.19日は、
表町商店街の上之町エリアにて、
ストリートマーケットに出店のため
店舗はおやすみとなります。
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木曜日、金曜日の2日間限定になるかもしれません
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【無花果アールグレイのパフェ】
※季節のパフェはコチラの1種類のみとなります
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上から
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無花果のザクロコンポート
栗の渋皮煮
フレッシュ無花果
フレッシュ無花果のブリュレ
紅茶のクリーム
ココアメレンゲクッキー
紅茶メレンゲクッキー
自家製アールグレイカスタードのブリュレ
プレーンスコーン
自家製無花果ザクロのジャム
珈琲チョコクロッカン
紅茶クリーム
求肥
フレッシュ無花果
ザクロシロップのゼリー(※コンポートのシロップ)
フロランタン
紅茶クリーム
ザクロソース
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今季最期の無花果パフェは
これでもか！ってくらい
紅茶の香りを押し出しました。
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無花果の仕入れがどんどん困難になってきておりますので
たくさんはご用意できません
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早々に無くなったらごめんなさい🙇
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来週の無花果入荷は読めませんので、
この週末で最後になるかもしれません
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なので幻のパフェになるかも…😂
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無花果コンポートは、赤ワインでなく、
ザクロで煮詰めておりますので、
ノンアルコールだけど、赤ワイン煮のような
サングリアのような、奥深い味わいになっています。
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スパイスと一緒に煮ていますので、
このスパイスと、紅茶がとてもよく合う
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大人な上品な味わいのパフェ。
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※ご予約について※
ケータイを確認するのが遅くなるかもしれませんので、
当日は確実に予約できるかはわかりません。
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OPEN前の朝の準備の時間帯がいちばん忙しいので、
返信が無いものと思ってください💦申し訳ありません🙇
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また、当日含め前日のご予約についても、
スムーズにご予約を受付けられるように
最初からお名前、人数、時間、個数をご記載いただけましたら
一度のやりとりでご予約完結できますので助かります🙇
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直ぐにご予約受付できるお客様から順にお受けいたしますので、
ご了承くださいませ。
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小さなお店で少ない人員で営業しておりますので、
ご不便おかけするかもしれませんが、
ご協力ご理解のほど宜しくお願い致します
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