【アートな備前焼での「飲みくらべ」イベントを開催中】cao_lifeさんの投稿をRepost❗️レシピ本も出版され..

【アートな備前焼での「飲みくらべ」イベントを開催中】cao_life さんの投稿をRepost❗️

レシピ本も出版されているグルメ系インフルエンサー cao_life さんに備前焼ゆかりのスポットをめぐっていただきました✨

さらに‥実際に備前焼で“飲みくらべ”体験も☕🍁
芸術の秋・食欲の秋にぴったりの #にじいろトリップ コース🎨👜
魅力いっぱいに切り取ってくださってありがとうございます✨✨

▽ cao_life さんより▽
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岡山県備前県民局(nijiiro_trip_7 )さまからのご依頼で、備前焼を使った飲みくらべをしながら、備前焼をもっともっと楽しめるスポットにお邪魔してきました。

備前焼の歴史はとても古く、釉薬(ゆうやく)を使わず、絵付けもしない、とてもシンプルで素朴な風合いの焼き物です。
今回は備前焼のマグカップを使ったコーヒーの飲みくらべをレポートします。

今回コーヒーの飲みくらべにお邪魔したのは、瀬戸内市にある【山の上のロースタリ】さん。
☕️ the_roastery_on_the_mountain
牛窓オリーブ園の中にあり、窓から見える景色が絶景で癒される素敵なカフェです。

写真にも書き込みましたが、備前焼のマグカップでコーヒーを飲むと、不思議なくらいに酸味がなくなりまろやかになっていきます。
備前焼のカップでコーヒーを飲むことももちろんありますが、こんな風に飲みくらべたのは初めてのことだったので、あまりにも味わいが違うことに驚きました🫢
調べてみると、備前焼の土に含まれる有機物が焼き上げの際に化学反応で無数の凹凸を作るらしく、その見えない凹凸がコーヒーをまろやかにしてくれるとのこと。
コーヒーの酸味が苦手な人は、一度備前焼のカップで飲んでみるといいかも💡

また、基本的に土だけで作られる備前焼には多くの空気が含まれているので、注いだ飲み物の温度が変わりにいのも大きな特徴だそうです。
コーヒーを飲みながら仕事や読書などをする時、ホットコーヒーが冷めにくいのはすごく嬉しいですよね🙂‍↕️

📢お知らせ📢
期間限定で体験できる『備前焼のみくらべイベント』が昨年に続き今年も開催されます。
期間:2025.9.26(金)〜11.30(日)
飲食店・宿泊施設15店舗でさまざまな焼き色や形状の備前焼カップが用意され、コーヒーやビールの飲みくらべを体験できます。
使ったうつわはそのままお持ち帰りいただき、ご自宅で"備前焼のある暮らし"をお楽しみください😊
イベントの詳細は特設ページでご確認ください💁‍♀️
https://bizenyakinomikurabe.jp/?utm_source=post&utm_medium=post&utm_campaign=2025
※イベント終了の11/30まで、私のプロフィール画面のリンクに貼っておきます😉

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そして、備前市に行ったらぜひ寄ってみてもらいたいスポットを2ヶ所ご紹介します。
伊部駅の駅舎内にある【軽食喫茶UDO】さんと、伊部駅のすぐ横にある【備前市立美術館】です。
🥪 udo_0503
🖼️ bizen_moa
この2軒はハシゴするのがマストですね🙌

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