本日はカツオ漁に同行させていただきました。

やはり漁師さんは格好良かった!
惚れ惚れしました!

そして改めて、魚、お米、野菜などの命を感じました!!

お客様のお口に届ける最後のポジションである板前として、食材、ドリンク、器などに関わって頂いてる方々の思いを込め、一貫を大切に握ります。

さて、岡山に帰ります!🚗

#岡山すし晴

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176 いいね! ('25/06/07 20:01 時点)