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「大分市産品で作るおにぎり&サンドイッチをInstagramに投稿しよう２０２６」キャンペーンの対象となる対象品目を紹介！

１０つ目は「関ぶり」
大分市では、佐賀関地区で漁獲されています。

佐賀関近くの海域は、温かい太平洋の海水と冷たい瀬戸内海の海水がぶつかり合い、栄養豊富な海域として知られています。
この場所で育つ関ぶりは、脂ののりが良く、身が締まった美味しいブリです！

11月18日に投稿した、地産地消クイズの解説の際にも説明しましたが、関ぶりは、出世魚として有名です。成長に伴い、名前が変わります。
佐賀関では、最初は「ヤズ」→「シントク」→最終的に「ブリ」と呼ばれます。これも関ぶりの魅力の一つですね！

関ぶりは濃厚な旨味と脂ののったジューシーな食感が楽しめます！
関ぶりをおにぎりやサンドイッチに取り入れて、ちょっと贅沢な味わいを楽しんでください✨

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10 いいね！ （'26/02/11 00:03 時点）