今まで聞かれたことがなかったのですが、
今年はよく聞かれます。

「お米販売してますか？」

売りたいのは山々なのですが、
紛らわしくてすみません。

お米の皮(袋)を被った小麦です（笑）

この状態で、ただで貰っても
加工委託するだけで、
スーパーに並んでいる小麦粉の値段を
越えてくるので、あまりお勧めはしません。

しかも20キロ以上の粉になって
戻ってくるので、保管場所に困っちゃいますね。

今年収穫した【ユメカオリ】
夢の香りなんて
パンの為にあるような名前ですよね！

この小麦はこのあと、
平塚の製粉工場【ミルパワージャパン】さんで
低温低湿度の保管庫で熟成をしてもらいます。

半年後くらいしてから新麦として、
丁寧に精麦された小麦が、
また麦踏みに帰ってきて、粉にします。

今年は小麦粉の販売も再開できそうなので、
こちらもお楽しみにお待ち下さい。

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76 いいね！ （'25/06/16 06:01 時点）