「新物ワカメ」
ワカメがスーパーや魚屋さんに出回っていますね!
オススメの食べ方は、茎と葉を切り分けて、茎はごま油で炒め、葉はさっと茹でてポン酢で食べるしゃぶしゃぶです!

茎わかめほんのり塩気を感じるので、炒めるだけでとても美味しいです!

ワカメしゃぶしゃぶは春を感じる、最高の味ですね。

昔は海辺に住んでいなかったので、売っているワカメは茹でられているか塩蔵か乾燥したものしか見たことがありませんでした。

生ワカメが手に入る環境は実はとても貴重なのかもしれません!

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92 いいね! ('25/03/04 12:00 時点)