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明日から2月ですね。
お店の早咲きの桜も満開で、見るたびにニンマリしています。

お待たせしました。
今週1日(Sat.)と来週8日(Sat.)は
［週末のエプロン展］です。
yoshiさんのエプロンは、あちこちに可愛い！と叫びたくなるような仕掛けがあったり、身体に合うように調整してくれたり、イニシャルを入れてくれたりと特別感いっぱいです。
お気軽に試着を楽しんでみてください。
chiku.chiku.chiku
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まつり農園のすぅさんの野菜を初めていただいた時は、いつも食べている野菜とは別のものなのではないか？と思ってしまうくらい美味しさに衝撃でした。無農薬無肥料で自然の恵みいっぱいで育った紫いもが大活躍です。スコーンに練り込んだり、チーズケーキにたくさん混ぜたりしたら、紫いもの香りと甘みが楽しめる綺麗な色のお菓子が出来上がりました。
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自家製のあんことバターを、菊川茶のケーキにたっぷり乗せて、ガリガリのキャラメル胡桃をアクセントに。
お店を始める前に、娘とバレンタインによく焼いた思い出のチーズクリームのマーブルブラウニーは今でも作っていて楽しくなります。

・沖縄タンカンとヘーゼルナッツチョコクリームのバターケーキ
・あんバタークリームの菊川茶ケーキ
・チーズクリームマーブルブラウニー
・紫いもとキャラメルナッツのスコーン
・林檎と胡桃のup side down cake
・塩キャラメルナッツのガリガリタルト
・紫いものチーズケーキ
・フルーツ・ナッツ・ラムレーズンの贅沢なケーキ
・苺とバナナのトレイベイク
・完熟バナナとヘーゼルナッツチョコのケーキ
・有機レモンのweekend cake
・コーンブレッド
・焦がしバターと蜂蜜のフィナンシェケーキ

グルテンフリー
・ベリーとチェリーのチーズケーキマフィン

ヴィーガン
・林檎と焼き芋のもっちりマフィン

pointageさんのベーグル、GEZE.のジュエリー、作家さんの作品やハーブティーと皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。

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