7月2日水曜日【大将竹下幸二の卓越した目利きシリーズ】本日、山正が自信を持っておすすめするのは、相模..

7月2日水曜日

【大将 竹下幸二の卓越した目利きシリーズ】

本日、山正が自信を持っておすすめするのは、
相模湾の鱚(きす)の天ぷらです。

相模湾で水揚げされたばかりの新鮮な鱚を
職人技で絶品の天ぷらに仕上げました。

サクッと軽やかな衣の奥から現れる、
ふっくらと柔らかな身。

鱚本来の淡白で上品な甘みが口いっぱいに広がります。

揚げたてならではの香ばしさと、
素材の旨みが際立つ極上の逸品です。

ぜひ、本物の味を山正でお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Today's Recommended Special
Yamasho is proud to recommend today our Tempura of fresh Kisu (Japanese sillago), caught fresh from Sagami Bay.

This exquisite dish features incredibly fresh kisu from Sagami Bay, lightly battered and fried to perfection by our skilled chefs.

The crispy, light batter gives way to a surprisingly fluffy and tender texture, releasing the delicate and elegant sweetness inherent to kisu.

It's a superb dish that perfectly captures the fresh aroma and flavor of the ingredients, best enjoyed freshly fried.

Please come and experience this authentic taste, available only for a limited time, at Yamasho.

We sincerely look forward to your visit.

#きす
#鱚
#天ぷら
#相模湾
#寿司
#鮨
#沼津
#静岡
#山正
#山正南店
#旬の味覚
#寿司スタグラム
#今日の推し
#おすすめの一品
#Kisu
#Sillago
#Tempura
#SagamiBay
#Sushi
#Numazu
#Shizuoka
#Yamasho
#Foodie
#Instafood
#SushiLover