・・静岡市葵区「CHATO MATCHA & BAKERY」さん

葵区鷹匠・新静岡駅そばの
オーガニック抹茶スタンドCHA10(チャトウ)さんが
3/1にリニューアルOPEN。

今度のCHATOさんはオリジナルレシピのパンが主体。
静岡市内の茶販売業「カクニ茶藤」さんによる
オーガニック抹茶を用いたドリンクや
卵・乳製品・白砂糖不使用のヴィーガン路線を継承しつつ
同社の新ブランド茶「nijimu」シリーズの
煎茶や和紅茶を取り入れたりと
オーガニックやヴィーガンの枠から少しずつ広がりを
見せているのが特徴。

パンのイチオシは
国産小麦粉「春よ恋」で作ったロールパンに
地元で有名「大黒屋」さんの餡を挟んだ「あんバターサンド」
餡には白砂糖ではなく粗糖を使用し
バターはソイバターですが
味わいしっかり、あとくちサッパリで
あんバター好きも納得できる美味しさ。

抹茶クロワッサンをはじめとする抹茶系のパン生地には
ドリンク等に用いるものより
さらにランクが高い抹茶を使用。
特に抹茶らしい色合いにこだわったとの事で
断面もぜひ見てもらいたいところ✨

軽めのランチにぴったりなスープメニュー
ミネストローネは数量限定です。

📍CHATO MATCHA & BAKERY
account omscha10
所在地:静岡県静岡市葵区鷹匠1-11-6
定休日:毎週火曜日
OPEN:11:00〜18:00
駐車場:無し

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866 いいね! ('25/03/10 12:02 時点)