◎【5/10開催】醤油麹と塩麹を手づくりして味わう、発酵ワークショップ春花秋月HARUからharukara0407🌿open..

◎【5/10開催】醤油麹と塩麹を手づくりして味わう、発酵ワークショップ
　
　
春花秋月HARUから
harukara0407 🌿
open 10:00–18:00
　
　
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募集を開始してすぐにたくさんの
ご予約を頂き、瞬く間に残りの枠が
わずかとなりました！

○午前の部　残り１名
○午後の部　残り２名

自家製調味料に興味のある方、
気軽に麹料理にトライしてみたい方、
ゆりこ店長の味が気になる方🤭

どうぞ気軽にご参加くださーい♪
　
　
　　
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🗓 開催日時
2025年5月10日（土）
・午前の部：10:30〜12:00
・午後の部：14:00〜15:30
📍 開催場所
春花秋月HARUから
（西武池袋線ひばりヶ丘駅より徒歩10分）
　
　
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👩‍🍳 当日仕込む発酵調味料（各150g）
・醤油麹
玄米麹と醤油を混ぜるだけ。うま味たっぷりの万能調味料に！
炒め物・卵かけご飯・肉や魚の下味に◎
・塩麹
塩・水・玄米麹で作る、やさしい塩味の発酵調味料。
ドレッシング・スープ・漬物などに幅広く使えます。
　
　
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🌾 使用する「北海道玄米糀」について
農薬不使用の北海道産玄米からつくられた、安心・安全な玄米麹。
玄米の粒を砕いてあるので、発酵が早く、なめらかに仕上がります。
▶ 詳しくは一つ前の投稿をチェック♪harukara0407
　
　
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🥢 ワークショップの流れ（90分）
・発酵についてのミニ解説
・醤油麹＆塩麹の仕込み体験（各150g）
・スタッフによる調理デモ（醤油麹を使った3品）
・できたて試食タイム（お茶付き）
※仕込んだ麹は当日お持ち帰りいただけます
　
　
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👛 参加費
・大人：2,200円
・こども（小学生以下）：880円
※調味料2種・試食3品・お茶付き
👨‍👩‍👧 定員
各回6名（要予約）
※親子参加・おひとり様も歓迎です！
📩 ご予約方法
InstagramのDMまたはLINE公式アカウントより、
「お名前／ご希望時間／参加人数（大人・こども）」をお知らせください。
　
　
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【春花秋月HARUから】
陶器・食品・日用品のセレクトショップ
～暮らしに種を、笑顔に花を。～
open 10:00–18:00
定休日：月曜日／不定休あり
📍東京都西東京市ひばりが丘2-8-12
📞042-430-4308
　
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