【Kuroge Wagyu】

"Assorted Kuroge WagThreeree Types" is a luxurious dish where you can enjoy different parts of Kuroge Wagyu beef all at once.

Kalbi is characterized by its sweet and fatty meat. Grill quickly over high heat, without overcooking, and enjoy the sweetness of the juicy fat.

Red meat is a cut with a good balance of red meat and fat. Grilling the meat slowly over medium heat brings out the flavor of the meat. If you eat it with a little sauce, it will have more flavor.

Skirt steak has firm flesh and a chewy texture. You can enjoy the juiciness and flavor of the meat.

「黒毛和牛三種盛り合わせ」は、黒毛和牛のさまざまな部位を一度に楽しめる贅沢な一品です。

カルビは甘くて脂がのった肉が特徴です。火を通しすぎず、強火でさっと焼き上げ、ジューシーな脂の甘みをお楽しみください。

赤身肉は赤身と脂のバランスが良い部位です。中火でじっくり焼き上げることで肉の旨味を引き出します。タレを少しつけて食べるとさらに風味が増します。

ハラミは肉がしっかりしていて噛みごたえがあります。肉のジューシーさと旨みを堪能できます。

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1 いいね！ （'25/02/22 02:01 時点）