こんにちは。爽やかな酸味が心地良い、チーズケーキが好物な編集部須賀です。

三条市で8年間営業していた人気店「gouter」が、この10月弥彦に移転しました。築100年以上の美しいたたずまいの古民家で、おなじみのチーズケーキとおしゃれな生活雑貨を販売します。

こちらのチーズケーキの特徴は、湯せん焼で作るとにかくなめらかな舌触り。素材の良さを感じられる引き算の作り方で、シンプルながらチーズの存在感を楽しめるよう仕上げています。

ラインアップは不動の人気を誇る定番のプレーン2種のほか、季節商品を含む週替わりのフレーバーが4種あり、訪れるたび新しい味に出会えるのが魅力です。

店名：gouter（グテ）
住所：西蒲原郡弥彦村麓6014
電話番号：0256-78-8935
営業時間：10時～17時（変更の場合あり）※詳細はInstagram（2015gouter）またはHPを参照
定休日：不定休
駐車場：6台

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