皆様いつもご視聴ありがとうございます今回は新潟市に新オープンした「登喜和鮨」にお伺いしました!新潟の新発田市にある本店に続いて新店舗をオープンされましたアクセスも良くなり小林さんのお鮨が新潟市でも楽しめるようになりました小林さんの鮨に対するこだわりや包丁の向きについてお話を伺って来ましたぜひご覧ください。
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