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ディナータイム
オススメメニューの紹介

炙りポルケッタとおけさ柿のサラダ

ポルケッタとは
イタリアの焼豚

ガーリックに数種類のスパイスとハーブで
豚の肩ロース肉をマリネし
焼き上げた自家製のポルケッタはとてもジューシー
さらに炙ることで風味も抜群!!
これだけでもお酒が進みます♬

旬のおけさ柿と合わせて
サラダ仕立てにしました

仕上げにパルミジャーノをたっぷりと♡
食べ応えのある自慢のサラダです

合わせるワインは
ドライで爽快なスパークリングワインなんていかがだしょうか
お食事のスタートに是非ワインと合わせてお楽しみください

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51 いいね! ('25/11/24 22:00 時点)