20250508
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筍とわかめの組み合わせが大好きなので
数ある筍料理の中でも
いちばん好きなのが若竹汁なこともあって
幸せな気持ちになったり
薄くスライスしたレモンと新キャベツのサラダは
餃子のお供にも最高だったりした
#いつかのおうちごはん 🥢

皆さまもご存知の通り、筍も含めた山菜などは
冬の間に蓄積された余分な脂肪や老廃物を排出する
デトックス効果があったり
春キャベツは冬キャベツに比べるとビタミンCが多く含まれていたりもして
旬のものは単に美味しいだけでなく
その時に食べる意味もあったりもしますから
#何よりのご馳走 と思いながら
私もありがたくいただいているのですが

冬の間は生野菜を全くと言っていいくらいに
食べないし食べたいとも思わないのに
春めいてくると自然とちょっと食べたくなるので
不思議だなぁと思うのと同時に
身体がきっと自然と連動しているんだなぁとも🌿✨

それにしてもいつも地味ですみません🤣
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#春をいただく
#旬をいただく幸せ
#山菜好き
#若竹汁
#春キャベツのサラダ
#おうちごはん
#ごちそうさまでした 🙏🏻

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9 いいね！ （'25/05/09 10:01 時点）