たくさんのメールありがとうございます！
きざみ生姜の醤油漬け良いですよね！生ハムのワサビ菜巻き美味しいですよね！
これからも楽しんでいただけるお店作りに努めてまいります。

本日は生ハムコーナーで大人気の「お刺身ベーコン」をご紹介いたしました！
取り扱いを始めてからけっこう経ちますが、そういえばラジオで紹介していない。
麻理さん絶対好きだよね！お花見にも良いよね！
ということでご紹介させていただきました。

焼かずにそのまま食べてほしいことから、親しみを込めて「お刺身ベーコン」と呼んでいますが
その実態は山形県「東北ハム」さんの「無添加熟成スモークベーコン」

麻理さん美味しそうに食べてましたね！
ナチュレ生ハムチームが惚れ込んだだけあって、ただただ美味しいんです！

東北ハムさんの「誠実な食品作り」に基づき、食品添加物無添加。
ただ、無添加ですと細菌や豚臭さの問題も出てきます。
そこで地元山形県庄内町の「最上川ファーム」さんの「SPF豚」を使用することで問題の解決と、
必要最低限の香辛料でも美味しく、職人による手間ひまかけた伝統製法で素材の味を活かしたベーコンとなっております。
ただただ美味しいんですが、やっぱりそこはこだわりがあってこそですね。

口に入れただけでとろけるほどの上質な脂。
焼いてしまうと本当に可哀想な姿になってしまいますので
是非焼かずにそのまま召し上がってみてください！
しっかりスモークされているので大丈夫です。

第2、第4土日に大盛りパック80g税込950円。本店、ピアBandai店の生ハムコーナーにて販売しております。
ちょうど今週末。お花見にも最適です。

生ハムと同じくブロックで仕入れたものを店内でスライスしたフレッシュな状態
ご試食もご用意してお待ちしております！

毎月第②第④木曜日はラジオコーナーの日。
次回は4月24日。
BSNラジオ「四畳半スタジオ」14:20頃にまたお会いしましょう！
※生放送ですのでコーナー開始時間が前後する場合がございます。

聴き逃した方やもう一度お聴きになりたい方は
ラジオサービス #radiko で！

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