鍵(@ttorist2017)さん | Twitter 掲載記事一覧
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- 手打ち正麺 Hachimitsu 五反田 特製しなそば 1,150円 昨日のお昼は 珍しく 不人気のInstagramにフォローもらいまして 楽しみにしていた此方へ✨ 薄口ベースのタレに 鶏✨貝✨乾物✨煮干しの後味が印象的なスープ✨ 豚肩ロースのレアチャーが メチャメチャ美味い😋 自家製 手打ち麺も抜群✨🍜👍🙏 2023/08/04(金)
- 拉麺 はま家 小伝馬町 特製 柚子塩そば 1,350円 一昨日の夜の部に 話題の新店へ✨ 他店との 味の違いをみたかったので 柚子塩を選択✨ 蛤✨牡蠣✨浅蜊✨鶏出汁の 貝が強めで 奥行きのあるスープ😋 柚子の効きは ほんのりで塩ダレの塩梅もジャスト✨大変好みでした✨今後も楽しみなお店✨🍜🙏 2023/07/08(土)
- 酉縁 駒込 無化調 大山どりつけそば 醤油 1,100円 煮玉子 150円 今日のお昼は TLに 流れてきて 気になった此方へ✨ 焼き鳥屋さんが 昼の部のみ 提供する 鶏水のつけそば✨ 蕎麦猪口に入った つけ汁は 醤油の効いた甘みのあるスープ✨ まだ改良の余地はあるが 独学でこのクオリティは凄い✨🍜🙏 2023/05/19(金)
- らーめん 薮づか 上野三丁目 味玉 チャーシュー醤油ラーメン 1,170円 チャーシューご飯 380円 昨日のお昼は フォロワーさんお薦めの此方へ✨ 上州産に 拘った 丸鷄や豚がベースの少し甘めでコクと旨味のある無化調スープ✨😋 多加水の 自家製 平打ち手揉み麺と 肉厚な豚バラの煮豚も 秀逸✨⤵️ 2023/05/14(日)
- 麺屋 穂ころび 本郷三丁目 ミックス ワンタン 中華そば 1,180円 味付け卵 100円 今日のお昼は 楽しみにしていた 八雲系の此方へ✨ 鶏をベースに 節系✨煮干し✨乾物など 奥行きのあるスープ✨😋麺は 三河屋の ツルポクッとした中細ストレート✨海老と肉のワンタンは系譜だけあって とても美味✨⤵️ 2023/05/11(木)
- Japan Ramen Mukan 中野坂上 牡蠣 塩ラーメン 1,000円 釜揚げしらす丼(サービス) 味玉 100円 今日の お昼は 激戦を勝ち抜き久々の此方へ✨ 牡蠣を主体に 干しエビや帆立の貝柱など 10数種の 乾物を使った 無化調のスープ✨コリコリの糸島メンマに 吊るし焼きの チャーシューも 良い仕上がり✨😋⤵️ 2023/05/03(水)
- ramen club トトノエ 金町 味玉昆布水つけ麺 1,200円 ワンタン(2ヶ) 150円 今日のお昼は 話題の 新店の 此方へ✨ がごめ入りの粘度のある 昆布水に✨濃いめの甘味と仄かにビターな鶏感と 魚介の オリジナリティのある つけ汁✨ 心の味食品の 中太麺が モチっと旨い✨😋肉餡ワンタンも美味✨👍🙏 2023/04/29(土)
- 柳麺 マタドール 北千住 贅沢 塩らぁ麺 極 1,500円 今日のお昼は 課題店の此方へ✨ 吉備 黄金鶏の 丸鷄などに 豚骨や 煮干しや 節系に 貝柱や 昆布などの乾物も入る奥行きと 丸みのある絶品のスープ✨ 低温調理の2種のチャーシューも大判で ホロホロ✨😋 白玉子も甘味があって 大変好みでした✨🙏 2023/04/28(金)
- のど黒らぁ麺 永屋 谷在家 特製 塩らぁ麺 1,300円 久々の麺活は 新店の此方へ✨ 本枯れ鰹や鯖節に 花冬菇や羅臼昆布などの乾物に のど黒のスープ✨塩ダレは 厳選4種に牡蠣や帆立の貝柱など✨のど黒強めで 繊細な優しい逸杯でした✨😋 三河屋の平打ちの細麺も 抜群の相性✨醤油も楽しみです✨🍜🙏 2023/03/29(水)
- 中華そば さわ 中板橋 特製 塩中華そば 950円 今日のお昼は 此方へ✨ 浅蜊節の効いた 絶品の塩スープ✨😋 豪華✨吊るし焼きに 生姜の効いたワンタンなど✨今日も 抜群のクオリティ✨ 都内随一のCPで 大満足の逸杯でした✨🍜👍🙏 2023/03/20(月)
- ラーメン 尹善栄の店 西日暮里 辛味噌ラーメン 1,000円 昨日のお昼は 新店の 此方へ✨ 14種ものブレンド味噌に調味料等合わせると20種を超えるという味噌スープは辛味と コクと 甘みに 旨味があって 美味い😋切り落としチャーの 臭みが 気になったが😅中々でした✨看板メニューの 塩も楽しみ✨🙏 2023/03/17(金)
- 手打ち 蓮 墨田区 千歳 塩ら〜麺 880円 味玉 110円 チャーシュー飯 300円 生卵 ６０円 昨日の 遅めの お昼は 此方へ✨ 今回は ローテーションで お店推奨の 塩をチョイス✨ 塩ダレ5種のブレンドに イタヤ貝の貝柱という事ですが 煮干しや魚介が少し 強めの印象✨手打ち麺が 今回も抜群でした⤵️ 2023/03/13(月)
- Nii 大塚 丹波黒鶏のスペシャル らぁ麺 (大盛り) 1,300円 一昨日のお昼は スープリニューアルって事でしたので 此方へ✨ 煮干しや節系などの 魚介を極力減らして 丹波黒鶏をかなり増やしたそうです✨鶏感 抜群のスープ✨トピも秀逸😋選べる麺量は 大盛りにしてみたが なんとか完食でした✨🍜🙏 2023/03/09(木)
- La Maison du Ramen ビスク 東十条 あさりカルボ 950円 牡蠣の和え玉(0.5玉) 350円 一昨日のお昼は オープン以来✨人気の此方へ✨ ブレンダーで ムース状に 仕立てられた 濃厚浅蜊のスープ✨ ガーリックオイルが塗られたバケットに✨薔薇模った薄切りのチャーシューなど ⤵️秀逸な作り込み✨😋 2023/02/26(日)
- 本田麺業 神田西口店🌟 つけ麺塩 口コミ投稿しました🌈詳細は聞けませんでしたが自分なりの切り口で書いてみました✨是非見て下さい✨🍜 2023/01/31(火)
- にしき之 中華そば 池袋西口🌟 特製 中華そば 口コミ投稿しました🌈昨年12月オープンの新店です✨是非見て下さい✨🍜 2023/01/23(月)
- ラーメン屋 トイ・ボックス 特製 醤油ラーメン 1,300円 昨日のお昼は 此方へ✨ とうひちに行ったなら コラボしてた此方にもって事で 伺って来ました✨ キラキラ✨に輝く鶏油に 琥珀色の 芳醇な鶏スープ✨ 三ノ輪の巨匠が創る逸杯は とても魅力的でした✨😋今年もボチボチ通いたいと思います✨🍜🙏 2023/01/22(日)
- 北大塚ラーメン🌟 チャーシュー麺 並(150g) 口コミ投稿しました🌈大塚の人気店です✨是非見て下さい✨🍜 2023/01/15(日)
- ヌードルボウズ n坊🌟 特上 醤油メン 口コミ投稿しました🌈浅草橋の人気店です✨是非見て下さい✨🍜 2023/01/12(木)
- 中華 そば さわ 中板橋 特製 中華そば 950円 今日のお昼は 此方へ✨ 今年の初営業でしたので 森田さんの顔見に伺って来ました✨ 厳選の醤油ダレに 鶏と煮干しや節系の コクと厚みのあるスープ✨変わらず 吊るし焼きのチャーシューやワンタンも最高の出来😋今日も絶品でした✨🍜🙏 2023/01/06(金)
- はつね 西荻窪 焼豚ワンタン麺 1,100円 昭和37年創業 6年連続百名店✨東京No.1の呼び声高い タンメンが有名なお店ですが 気になっていた焼豚ワンタン麺をチョイス✨ ゲンコツに豚脂や野菜にほんのりの化調のスープ✨薄皮のワンタンは餡は小さめのトロッと 口の中で溶ける食感😋絶品でした✨🍜🙏 2022/12/04(日)
- 中華蕎麦 無冠 五反田 牡蠣 塩蕎麦 1,000円 新規オープン おめでとうございます㊗️ 中野坂上 むかんの 小松崎さんが手掛ける 新店✨昨日の夜の部 伺って来ました✨ 濃厚牡蠣のスープに鶏ガラの下支え✨牡蠣と えのきの アヒージョが秀逸で 三河屋の モチモチの平打ち麺が抜群に美味かったです✨🙏 2022/11/26(土)