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おはようございます。

「菓子工房ともゆき」の柳澤です。

最近のホールケーキのようす。

モンブランタルトに加えて『フロマージュクリュ』が仲間入り。
おひとり様用に切り出したものは以前から店頭に並べていたのですが、改めて常備してみようと初の試みです。

フランス産のクリームチーズとフロマージュブランを組み合わせたシンプルなチーズケーキ。フロマージュブランにレモンを効かせ軽くコンポートしたパインをしのばせ、サッパリと仕上げております。なのであえて飾り付けもシンプルに美しく。

季節を問わず大変人気のある商品です。ぜひ一度ご賞味ください。

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62 いいね! ('25/02/09 10:01 時点)