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『うなぎ蒲焼しんきょう』
★千葉県・柏市★

📍千葉県柏市加賀3-24-5
🚃増尾駅から徒歩で1分
⏰11:30〜14:00 17:00～20:00
📅月曜定休
🚙駐車場あり
🐶ペット同伴不可
sinkyounagi

☆お店の特徴☆
千葉では4店舗しか扱っていない
幻の"共水うなぎ"を提供している鰻専門店！

[共水うなぎの特徴]
➡天然鰻に勝るとも劣らぬ旨みと脂のノリをもち、
脂もサラッとしてるので胃にもたれないのが特徴。

こちらでは備長炭を使ってじっくり火を入れた後に一度蒸しており、こうすることによりフワっと柔らかな食感になるとの事♪

タレもこだわっており、蒲焼に合うよう
より濃厚な愛知のみりんを使用！

米も土鍋(ゆっくり温度が上昇)で炊く事により、
甘味やうま味が増して美味しかったです。

うなぎの白焼きも他には無いスタイルで、
お客さん自身が七輪で仕上げる事により 最後までパリッと香ばしくいただけて最高に旨い♪

共水うなぎの旨さを知ってほしいとの事で、
テイクアウトでも店内飲食でも会計時に
”千葉グルメを見た”と伝えると10%OFFにしてくれるみたいです！※期間は2025年3月31日まで

～今回頼んだ品～
・うな重 大 5,500円
・白焼一尾 5,000円
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#千葉グルメ #柏グルメ #しんきょう #千葉うなぎ #千葉鰻 #柏ランチ #増尾

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