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やんまオリジナルメニュー
“やきすき“
では、熱々の鉄板にかけたタレと和牛の肉を溶き卵でからめ、
美味しく召し上がって頂けるよう、店内でスタッフが玉子を
一つずつていねいに卵白を取り除き、黄身だけを濾します。
さらに濾す作業によりやんまオリジナルのタレと繊細な和牛の肉との相性を良くしています。

通常の玉子を割って出す「すき焼き」と違うことから、見た目や、食感で「卵液」を使っているとの誤解があるようですが、弊店では卵以外のものは
一切使っておりません。
改めてご説明させて頂きます。

ぜひ最後は玉子がけご飯にし、
残さずお召し上がりいただければ嬉しいです☺️

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19 いいね！ （'24/11/25 20:01 時点）