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千葉の絶品グルメ・隠れ名店は（kokou_chiba）でチェック

普段、カクテルを頼むことなどまず無い私ですが

そんな私が人生で初めて「カクテルが美味い」ということを知らしめてくれたお店

それがこちら、千葉・富士見にある「SCARECROW」というバー

そんな同店で提供されるお酒ですが、カクテルやウイスキーを中心に数々のお酒を提供

更には、お勧めカクテル達も各種並んでおり、まずはこれらから「ソコトニック」をオーダー

口当たりはフルーティーながら、甘みは強すぎず、且つほんのりとしたスパイスの様な香りが

また、甘みは確かにあるものの、これも甘すぎる訳では無く、むしろ心地良い甘み

そこにライムを加えている事で後味には柑橘系の酸味も加わるなど、奥深さも味わえる一杯

続いて頂くのが「アマルーラミルク」

こちらに使用されるアマルーラというリキュール、これは南アフリカ生まれのリキュールとのこと

象が食べる木の実を原材料にしているとかで、一見すればカルーアミルクの様な色味ながら、もっとフルーティーな味わいに

そしてこの日、1番のお気に入りとなったのが大葉のジントニック

大葉が香ることによる風味、爽快感はもちろんながら、そもそもジントニック自体の味わいが異なるとでも言うべきか

この一杯を作る為の行程を目の当たりにしていたものの、どの行程がどこに行き着いているのか、全く分からずで

いずれにせよ、ジントニックすらもただでは転ばず「ウッマ！！」と、声をあげずにいられないお酒に

更に飲み比べてみたのが、グリーンバナナトニック

透明感あるクリアなお酒になっているものの、これを口に運ぶと、バナナの甘み、香りが広がる不思議な一杯

その他にも、まだまだ気になるお酒は様々並んでおり

またお酒を造る店主さんの所作を見ているだけでも、お酒を味わえてしまえる同店

カクテルに対し、全く関心無かった私に、カクテルの美味しさを教えてくれた、そんな発見ばかりが詰まったお店となりました。

その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ

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■ SCARECROW

■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-12-5 2F

■ 営業時間：19:00 – 05:00

■ 定休日：第一月曜日

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153 いいね！ （'24/11/18 16:36 時点）