.kagen×birdbirdコラボ第三弾、ついに開催です！初回はスパイス香る韓国料理、第二弾は陽気なメキシコ料..

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kagen × bird bird コラボ第三弾、ついに開催です！

初回はスパイス香る韓国料理、
第二弾は陽気なメキシコ料理、
そして今回は…
冬にぴったりの“ロシア料理”が登場！

毎回異なる国を旅するように楽しめる、
kagen × bird bird の“世界の食卓シリーズ”。
「奈良にいながら異国を味わえる」と大好評のイベントです。

■ kagenさんについて

木津川市で、日本料理をベースに“世界の家庭料理”を伝える料理教室を開かれている kagen さん。
店名の由来は “加減（かげん）”。
素材の生かし方、味のバランス、温度や香り…
そのひとつひとつの「よい加減」を大切にしながら、
生徒さんに寄り添い、丁寧に料理の魅力を伝えておられます。

今回も、その kagen を主宰する makiさん kagen_maki が
bird bird に特別に立ち、
“食べて・飲んで・話して”楽しめる貴重な夜をつくってくださいます。
そして、毎度の藤岡や希もお手伝い！ fujiokashunpei nozomi_fujioka_non

毎回予約がすぐ満席になる人気企画ですので、
気になる方はどうぞお早めに！

■ 12月20日（土）
「ボルシチの会」 @ bird birdシェアダイニング

寒い季節に沁みわたる、あつあつのボルシチを中心に、
ロシアの家庭に伝わる素朴で滋味深い料理をご提供します。

【ボルシチセット（¥3,300 税込）】
・ボルシチ
・ロシアのピクルス
・毛皮のコートを着たニシン（伝統的なレイヤーサラダ）
・黒パン
・ワンドリンク付き

【単品メニュー】
・シベリアの水餃子
・デザート

【ドリンク】
・ロシア産ウォッカを使ったカクテル
・ジョージアワイン
…ほか、その夜だけの特別ラインナップをご用意。

■ 2部制（各回17席）
① 18:00〜19:30
② 20:00〜21:30

■ ご予約方法
InstagramのDMにて受付します。
kagen → kagen_maki
bird bird → birdbird_nara
11月20日 20:00より予約スタート！

お名前、人数、希望時間①or②
をお知らせ下さい！