カフェオレプリン。
奈良の西登美ヶ丘のITO COFFEEさんにオリジナルブレンドしていただいた豆を一晩漬け込んだ低音殺菌牛乳と、平飼い卵で作りました。
上は水出しコーヒーのジュレ。
プリンはカラメルで食べたいので、そこはカラメルソースです。
ito_coffee_nara

最近耐熱グラスを変更しました。薄くて軽くてびっくり。（まだ前のと混在してますが。）
厚みがなくなった分、容量が減って見えますが同じです。
そして、このグラスとコンフィチュールの瓶（蓋はなくても構いません。）の回収を始めました。お一つ30円でお引き取りします。

昔、ビール瓶は酒屋さんで1本10円で引き取ってもらえました。
ベニコが小学生の時、毎週土曜日にお小遣いを120円もらっていました。
だから、1本10円はとっても貴重な財源。当時は子供もお使いでお酒を買えたので、率先して買いに行ったり、瓶だけ持って行ったり。

「結構溜まってたのよー。」と持ってきてくださるお客様。「お会計からお引きしますね。」とお伝えすると、にっこりしてくださって私も嬉しい。
食洗機の高温で洗って再利用していますので、ご安心ください。

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