「美味しさと、佇まいと」

生姜や白ネギ、ミョウガにきゅうり。
ちょっと加えるだけで料理の風味が増す薬味を、気軽に食卓へ取り入れられる道具をつくりました。

手馴染みのよい木材と包丁職人による本刃付けで、料理の美味しさが一層広がります。

食卓のお椀の上で、ささっと仕上げの薬味をスライスする。
なんだか日々の料理が楽しくなりそうです。

▶︎ 薬味のためのスライサー

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日本の工芸が教えてくれる
暮らしかた、生きかた。

Japan’s kogei.
Teaching us
how to live
how to be.


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560 いいね! ('25/05/27 05:00 時点)