毎年春先に発生するまぐろ問題。
今年も来ました。特にひどい差。
そもそも本まぐろの旬って秋から2月ぐらいまで。
その時期に冷凍して溶かして使うのが普通の思考。
でも。
冷凍して良い事なんて何も無い。

ぐへー。

メニューから外そうかな。
でも昨日も1人でまぐろ鮨21カン(３貫盛7皿)とまぐろ丼食べて、日本に来て良かったと握手して帰ったイタリア人来はったし。

ぐぬぬぬ

「ま。東京豊洲市場で無理なら
世界中どこにも無いのだけど。」

って思うのは普通の料理屋さん。
ちっち店長は負けない。目指すは南極海域だ！　
シドニー空港へ行く方法は？

注・エイプリルフールの記事ではありません。

#和食ダイニング拓

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52 いいね！ （'25/04/29 00:00 時点）