【フードデザインコース2年】
学園内の畑に植えた里いもが収穫の時期を迎え、この日は高校2年生が収穫をしました。

まずは、畑の先生からレクチャー。「里いもの原産地は南アメリカです」「真ん中についているのは親いもと呼ばれるものです」などを教えていただいてから土を掘り起こします。

その後、掘りたて里いもをキッチンに運んで、里いもコロッケに。植えつけから収穫、調理まで行えるのもフードデザインコースの魅力のひとつです。

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7 いいね! ('22/11/22 08:30 時点)