【本日8(金)🈳あります】【私(えみ)がプライベートで飲むワインのご紹介】こんにちは、エピックです🍙◆本..

【本日8(金)🈳あります】【私(えみ)がプライベートで飲むワインのご紹介】

こんにちは、エピックです🍙
◆本日8(金)🈳3組様。
◆明日9(土)早めのお時間🈵です。
本日もご予約&ご来店お待ちしております。
遅めの時間の2軒目利用・デザート利用もOK！

◆私(えみ)のプライベートで飲む酒のご紹介😁毎日お店のワインとビールは飲みますが、プライベートで向き合って飲むワインは別物。これは、スペイン・バスク地方の単一畑のオンダラビスリ100％、昇天するほどうまいチャコリです。生産量2170本、日本入荷数60本と超限定。私の大好きな味わい【ピュア・クリア】の頂点。例えていうと、職人さんが個人で黙々とつくる伝統工芸。とてつもない愛情と手間をかけた作品。とてつもない愛情と手間をかけた作品なのに、良心的な価格(エピックでは出ない価格帯ではあります)。それはエピックのお料理と通じるものがあると私は思います。自分用しか在庫はないので、飲んでみたい！ネクストステージへ行きたい！というかたはご相談ください。人生で一生心に残るワインが飲めるということは、とてもしあわせなことだと私は思います。だからワインが好きです。数量限定だからうまいというわけではないです。大量生産ではない職人さんの【本気】がわかるワインです。セレブだったら、毎日このクラスのワインが飲めると思うんですけど、庶民の私は年に12本位出会えたらしあわせな域のワインです🍇ワインって本当におもしろい。

●●●本日のオススメ●●●
🍙アンドゥイエットとジャガイモのグラタン
🍙牡蠣とキノコのリゾット
🍙平目のソテー シェリークリームソース
🍙タルトタタンとバニラアイス
🍙バスクチーズケーキ
🍙チョコレートテリーヌとキャラメルアイス

※※※なくなり次第、終了です※※※

◆シェフの特にオススメ定番メニュー
🍙ウニのコンソメジュレ寄せ カリフラワーのピュレ
(コンソメはお店でひいてます)
🍙骨付き仔羊のロースト
ジュ・ダニョー 季節野菜
(40分程かけてじっくり火入れします)

●●●ご予約について●●●
🍙ご予約は店に直接☎️が一番早いです。オープン前の時間も☎️可能です(お昼12:00以降)。当日のご予約&変更は必ず☎️でお願いいたします。
🍙当日のご予約でなければ、インスタDMからも承りますが、返信にお時間頂きます。返信は閉店後の夜中になる可能性もあります。
🍙オートリザーブ等のネット予約は一切受けておりません。

お会いできるのを楽しみにしております🍇

レストラン エピック
東横線 元住吉駅 西口徒歩2分
川崎市中原区木月1-24-24
平日18:00-23:00／土・祝日17:30-22:30
(お食事L.O.閉店1時間前)
定休日・(日)(月)
☎️0449486951

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