甘鯛は
たくさん
釣れる魚ではなくて

それゆえに
市場価格は
お高い
しかも
釣甘鯛なんてものは

まじ高級魚

身が甘いから
甘鯛

捌いてる最中も
甘鯛はいい匂いがする

美味しい魚は
最初から
最後まで
美味しい

1/29木曜日
シェフはすでに海の上
なので

ランチはお休みです

今日は
太刀魚。

夜遅くまで
仕事して
日の昇らない
朝の海へ
出ていくことに
尊敬というか…
もはや
狂者かと

今日も素敵な1日が
皆様に訪れます❤️

#寒い朝#太刀魚#甘鯛

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13 いいね！ （'26/01/29 16:47 時点）